ستيك اللحمة بالليمون

ستيك اللحمة بالليمون

1509     23 / 11 / 2018


ستيك اللحمة بالليمون
المقادير
6 قطع ستيك (لحم مدقوق)
5 ملاعق زيت زيتون
ملعقة كبيرة صويا صوص 
ملعقة كبيرة عسل 
ا حبة ليمون عصير 
ملعقة كبيرة بشر الليمون 
5 ملاعق زبدة 
2 فص ثوم مهروس
نصف ملعقة صغيرة ملح 
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود 


طريقة التحضير
1. اخلطي عصير الليمون وبشر الليمون وملعقتين من زيت الزيتون والعسل والصويا جيداً، وأضيفي الستيك واتركي المزيج بالثلاجة لمدة 4 ساعات.

2. سخني باقي كمية زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار وقلبي الستيك المتبل حتى يتحمر وتبليه بالملح والفلفل الأسود ثم ازيلي الستيك بعد أن ينضج وضعيه في طبق.

3. سخني الزبدة في نفس المقلاة وأضيفي الثوم  وقلبي لمدة دقيقتين.

4. أعيدي اللحم للمقلاة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتمازج النكهات وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس أو الخضار حسب الرغبة.




موقع أعرف

مواضيع مشابهه